カテゴリ:サンマ



秋のお料理 · 17日 9月 2019
干し秋刀魚と、旬の里芋、しめじ茸の田舎汁。 秋刀魚の干物が良い味を引き出し、どこか懐かしい味。 魚の干物は、干すことで味に深みが出ます。

四季折々の旬の素材を使った懐石料理・一品料理・炭火焼 玉川やなぎや

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東急田園都市線・大井町線 二子玉川駅 徒歩約5分