秋のお料理

秋のお料理 · 17日 9月 2019
トマトの芯を抜いて器を作り、ブロッコリーやしめじ茸、白アスパラ、絹ごし豆腐などを入れて、トマトドレッシングをかけていただきます。

秋のお料理 · 17日 9月 2019
アボカドで作った器に白身魚やキノコ、チーズなどを入れて蒸し、最後にオーブンで焼き目を付けました。

秋のお料理 · 17日 9月 2019
この季節にしかいただけないイチジクを、和食として味わえる揚げ出しです。

秋のお料理 · 17日 9月 2019
いつもの天ぷらにひと工夫で、料亭の味に!

秋のお料理 · 17日 9月 2019
干し秋刀魚と、旬の里芋、しめじ茸の田舎汁。 秋刀魚の干物が良い味を引き出し、どこか懐かしい味。 魚の干物は、干すことで味に深みが出ます。

四季折々の旬の素材を使った懐石料理・一品料理・炭火焼 玉川やなぎや

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東京都世田谷区玉川3-25-15 やなぎやビル2F

東急田園都市線・大井町線 二子玉川駅 徒歩約5分